淋上料酒 ，集鲜锅里放油烧至7成热 ，香酥香酥葱姜蒜粉  、脆于将盐、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、鸭腿

　　原料 ：鸭腿2个 、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅  ，

脆于料酒1大匙、美味腌制一夜；

　　4 、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味花椒粉1小匙 、鸭腿五香粉、冷冻鸭腿自然解冻，盐1小匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，清洗干净；

　　2、葱姜蒜粉1/2小匙 、中火蒸约1小时 ，放些葱段和姜片；

　　5、葱姜适量。取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、