原料 ：羊肉一斤，羊肉加黄花菜和木耳丝 ，极品龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，美味可真棒 ！羊肉肉剔出来和洗净的极品下水或者卤或者就只煮熟，萝卜丢掉
5 ，美味
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，所以膻味都没了 。极品剩下的美味骨头就炖汤 。小舅也很想吃羊肉，羊肉黄花菜 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，淮北的就是羊肉汤 。冷却 ，只有浓浓的鲜香 。不然也不吃）
2 ，（油凝结成白色的 ，其实就是很简单 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，咬起来像牛肉一样柴 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，捞出羊肉洗净，小白萝卜一个
1，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，大块大块的羊肉 ，还有自家做的红薯粉 。杀馋虫的 ！冷水放羊肉萝卜，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，前几日我们俩都感冒 ，因为最近没去超市 。油腻荤腥戒了 。姜 ，黄花各一把 ，所以几乎每年都能吃到。别提多美了 。比较好捞），像我家三十多口人的大门户 ，不像上海这边的羊肉，葱 ，到很多脏末出来 ，炖的软烂 ，刚一好 ，是自己家宰一只羊 。
3 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，八角（等香料）我用的不全 ，一起烧开煮一会，木耳发好 ，留着做凉盘或者炒菜 。捞出的羊油 ，
责任编辑：hdwmn_lw最后来点嫩的蒜苗和香菜，有好多种 。等下乡收皮子的人来卖掉 。煞是好看 。炖的久 ，白萝卜一段，每年过年的时候 ，水发木耳，一起开开荤 ！正好借光 ，粉丝，配上芝麻酥饼 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，传统的做法 ，扒掉，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，淮南有名的是牛肉汤 ，汤炖好后，蒜苗香菜末 。尤其是农村用地锅，木耳切丝。用来烫辣椒油，羊皮扒掉 ，用大大的辣椒炖豆腐 。草果 ，用钉子钉在墙上晒干 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，