食材 :海虾10只 ,炸虾
5、鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,清脆冷水80克 。法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、其余食材切片备用 。炸虾
3 、鲜香
制作过程:
1 、清脆鲜贝露或酱油一勺,法什妇罗油锅中放入适量油,锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣,
酱料 :萝卜泥,
2 、
面衣材料 :低筋面粉100克,调入酱料 ,放入锅中过油即可 。当油温达到180度时,将面粉和鸡蛋 ,放入冰箱冷藏15分钟。萝卜适量 。先将海虾背部去壳,大虾醮取酱汁食用即可 。可先放入一些面糊或一只虾试温度,
鸡蛋一个 ,莲藕半段,冷水调成面糊,准备好适量罗卜泥 ,挑去沙线和肚子上的筋,不然会影响其口感。姜泥混合 ,绿甜椒,