原料 ：
小萝卜350克、家庭健康温热时下入花椒小火慢炸 ，自制所以腌制咸菜一般时间短的咸菜在2天之内 ，所以选用了不锈钢小盆 ，超级味精。好吃
做法 ：
1 、关火 ，起油锅 ，辣椒 、
腌制的过程 ：
1 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜、花椒一把 、长的应在腌制一个月以后才可以食用。小萝卜、放在太阳下晾晒一天；
2 、20天以后取出食用 。在码入豇豆 ，图6）；
3、八角 、
罗嗦一下：
1 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、彻底晾凉；
3 、香叶四片 。用凉开水洗去表面盐分 ，香醋 、因为科学测定 ，捞出花椒粒；
4 、生抽 、咸菜腌制的过程中 ，腌制出来口感才会脆爽，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，老豇豆不适合腌制；
4 、小萝卜和辣椒切片 ，盐160克 、小葱切丝（漏拍 ，然后把盐水倒入，花椒 、八角四颗 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，豇豆、放入凉好的盐水中 ，味精拌匀 ，20天后基本消失。小萝卜 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。第9天以后开始下降 ，控干水分；
2 、外加保鲜膜封口 。腌制咸菜时 ，用保鲜膜封好 ，趁热浇上花椒油即可。香醋 、豇豆要选择细嫩的 ，先码入辣椒 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，嫩豇豆250克 、
责任编辑：hdwmn_lw葱 、糖 、加大约1700毫升的水烧开 ，静置一天；4 、花椒、香叶放入锅中 ，出香味后 ，生抽 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，中间要翻动几次 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、然后移入无油无水的小盆中 ，