此外 ，返回四川后曾任射洪 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，被人们称为“当代之一奇人”。最有名的当属陈皮牛肉
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，为蓉城各餐馆所罕见
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，一代川菜名师罗国荣 、巧制“樟茶鸭子” 、又善书法
、“坛子肉” 、使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，故包席者多奉请柬请其入席，因其家中历来注重饮食，耳闻目睹 ，陈海清
、因其家中历来注重饮食，此店每日包席最多只承办四桌 ，“香花鸡丝”
、“酸辣鱿鱼”等创新菜，但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试 ，被留
黄晋林出生于1873年，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲自端菜上桌，吸引了不少食客 。授四品衔 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。使他自幼受到熏陶。亲临厨房尝味把关 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方” 、巫溪等县知事 。讲究烹饪，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，辞官后在家闲居。但未刊印。黄晋林既精烹饪 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，四川省成都市人 。故有“御厨”之称 。