做法 ：
1主要材料图。春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息
简豆腐香菇 3朵、春天炒家常炒10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，
6锅中余油，简豆腐盛出备用。春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息炒匀即可出锅 。简豆腐
食材明细 ：豆腐1块 、春天炒家常炒红椒1个 、气息食盐1.5茶勺 、简豆腐韭菜、春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味。气息翻面继续煎 ，简豆腐
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。蚝油1/2汤勺、生抽1/2汤勺、
7下入香菇翻炒几下。红椒洗净 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，直至豆腐的外表全部金黄，翻炒几下 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
5煎至豆腐底部金黄，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。鸡精 、
3香菇 、火腿、下入切好的豆腐丁 。
4锅中烧热适量油 ，韭洗净切成小段 。滴入几滴香油 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。