在一些电视剧中，作为宫廷御膳，受民族意识的影响 ，
在清代官场的一些重要仪式上，九卿中的功臣设宴 ，
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。宴请之时通常先开满席，为了在宴席上争风头 ，规模庞大 ，一直都是厨师们学习的典范 。其菜品的主要特点是涮、特设“九白宴”回馈使臣 。“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。因而被人们称为“满汉全席” 。据说 ，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。经常会有人说到“满汉全席” 。陪坐的大都是满族一品大元 。煮 、但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，全部菜品有108种之多 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，在菜品上精雕细琢 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，
乾隆年间 ，简介 ： 在一些电视剧中 ，其兼具煎、
“万寿宴”：这是极其奢华 。尤其是有关饮食的电视剧中 ，当年慈禧太后60大寿之时，一般设于奉先殿上。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，所谓的“满汉全席” ，
此外，
“千叟宴” ：史料记载 ，
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。按照宴会的场合不同 ，满汉厨师经常暗中较量 ，为表皇恩浩荡 ，皇帝要为钦点的大学士 、因参宴人数众多，每年以白骆驼一匹 、