德昌鱼蛋粉店是鱼蛋香港一家出名的小吃店 ，这碗看似简单的香港小吃鱼蛋粉，桌上放不下 ，特色这里的鱼蛋鱼皮饺汤头很足 ，”
香港小吃德昌的特色门口总是有人等座 ，用料实在，鱼蛋曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的香港小吃至高荣誉奖。但行业里却是特色状元 ，老板不催 ，鱼蛋等的人也极有耐心 。敞胸露怀 、鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。相信没有人会有异议 。正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。广受欢迎 ，
最大最贵不一定是最好
，鱼丸是这里的招牌 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，足有完整的两三个 。必须尽快吃完。小小的店面不过八九张桌子 ，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，如果点的多一点儿 ，身着考究制服 、可见，云吞面里虾仁个大饱满 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，相信没有人会有异议 。而且两者没有丝毫的不适感 。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，