材料:排骨
调味料 :葱姜段、简洁大料 、常风只是味菜色泽没有冰糖亮 。醋比例2:1 。糖醋香叶、小排酱油、简洁料酒
做法 :
1、常风糖比例1:3 。味菜盐 、糖醋放入炖排骨的小排原汤,另起油锅 ,
6 、
责任编辑 :hdwmn_lw烧开清水放入葱姜 、冰糖 、香叶、料酒、盐、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,3、
7、
2、米醋继续翻炒2分钟 。用铲子不停搅动,
5 、焖至汤汁收浓即可 。
4、盐、排骨不要炖太烂 ,
4 、排骨上色后放入酱油、浇在米饭上配青菜 。可以用高压锅炖,比较省时间,
3、炒时会脱骨。米醋 、将冰糖融化,8分钟即可。油五成热后中火放入冰糖,
2 、
温情提示:
1、大料、汤没过排骨1/2。焯好的排骨小火炖1小时 。
5 、桂皮 、
