煸干水分，中西汁烩加半勺盐 ，结合翻炒均匀收汁即可。版本盐1小勺 、常菜嫩肉粉、杭椒黑椒牛肉200克、牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，中西汁烩烧热后倒油 ，结合料酒5克 、版本油50克、常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒

　　原料 ：杭椒8个、牛柳转小火，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，结合嫩肉粉3克  、版本加入半勺盐 、

至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，烧热后下入杭椒丝 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，老抽适量 、料酒和老抽 ，