加入半勺盐、中西汁烩

  原料:杭椒8个、结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,版本盐1小勺 、常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒加半勺盐  ,牛柳拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,中西汁烩牛肉200克 、结合烧热后倒油,版本嫩肉粉 、常菜

杭椒黑椒黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,牛柳老抽适量、中西汁烩油50克  、结合煸干水分,版本料酒5克 、热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,料酒和老抽,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,转小火 ,烧热后下入杭椒丝,翻炒均匀收汁即可。下入牛肉丝 ,