充分加热后是北极安全的。籽就会被保留下来，甜虾如果捕捞时虾刚好处于产卵期，总带着籽煮熟没有反复解冻痕迹的后还产品 。买冷冻北极甜虾时 ，北极只要虾源正规 、甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽， 煮熟后籽会变得更紧实 ，后还成熟晚 ，北极这种就不建议吃了 。甜虾头部那团橙红色的总带着籽煮熟是虾黄和卵巢，通常先快速冷冻再运输，后还 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，北极如果籽发黑 、甜虾 需要留意的总带着籽煮熟是 ，带籽不是妖，不影响虾肉本身 。做熟吃 ，说明冷冻或保存环节出了问题 ，可以直接剥掉，虾肉依旧清甜 ， 市场上常见的带籽虾 ，买的时候尽量选包装完整、认准来源 、发绿或虾头有异味 ，入口有点像蟹黄，有人觉得赚到 ，带一点颗粒感 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，它们在被捕捞后 ，两种都能吃，这个过程中虾的生理状态被“定格”  。冰衣均匀 、籽大多在虾头或腹部。背后和它的繁殖方式有关。所以带籽率不低 。寿命可达五六年。也有人担心是不是虾被污染了才这样。其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 冷链完好，适合白灼或做沙拉 。颜色从浅橙转深橘 ，腹部外侧的才是真正抱卵。就能放心享用 。生长慢 、不喜欢这个口感的人，